KONVEKTSIOONAHI APACH AD46M

KONVEKTSIOONAHI APACH AD46M on ette nähtud liha, linnuliha, kala, mereandide ja köögiviljade töötlemiseks ning leiva ja muude tainatoodete küpsetamiseks. See sobib suurepäraselt toidu valmistamiseks külmutatud pooltoodetest ja valmistoodangu kuumutamiseks. Road saavad ühtlaselt küpseks ja mahlakaiks ning kuldpruuni või kuldkollase krõmpsuva kooriku. Mudel on varustatud mehaanilise juhtpaneeliga, millel asuvad: temperatuuriregulaator, termostaat, taimer, mehaaniline niisutusprogramm. Mudeli kere on valmistatud roostevabast terasest. Auru tootmise viis – sissepritse. Kambril, millel on juhikud nõudele GN1/1 või 600×400 mm küpsetusplaatidele, on ümardatud nurgad, mis hõlbustavad oluliselt puhastamist. Kambrit valgustab halogeenlamp. Ventilaatorid tagavad kambri ühtlase kuumenemise kõigil tasandeil. Selle tulemusena kuumenevad kõik road kogu paksuses ning ei kõrbe ega kuiva isegi ülekoormatud ahjus. Mudeli välismõõdud: 800х700х580 mm Tasemete arv – 4. Mahutab 4хGN1/1 või 4х6000х400 mm. Tasemete vahekaugus – 80 mm. Võimsus on 6,7 kW. Ühendatakse 220/380 V võrku. Komplekt sisaldab: 2 GN1/1 või 600х400 mm