KOMBIAHI APACH AP7T

AURU-KOMBIAHI APACH AP7T on ette nähtud toiduainete iga liiki kuumtöötlemiseks toitlustusettevõtetes. Selle abil saab praadida, keeta, küpsetada, aurutada, grillida, blanšeerida ja palju muud. Kombiahi on varustatud puutetundliku juhtpaneeliga Androidi baasil (ekraan 7″, eraldusvõimega 800×400). Lihtne juhtimine ja mitmekeelne liides ei tekita vajadust pidevalt kasutusjuhendit lugeda. 150 retsepti ja võimalus salvestada täiendavalt kuni 250 retsepti. Mudelil on automaatne pesurežiim. Kolmepunktiline pistiktermomeeter komplektis. AURU-KOMBIAHJU APACH AP7T eripärad: – Ventilaatori 10 kiirus – auruga niisutamise digitaalne reguleerimine; – isetoimiv eelkuumutus (1 tase, pool koormust, täiskoormus); – 9 taimerit (võimalus valmistada samaaegselt erinevaid roogi); – 10 toiduvalmistamise järku iga programmi jaoks; – roogade säilitamise – – toiming (70 °C juures pärast toiduvalmistamise lõppemist); – soojuse taaskasutamist võimaldav soojusvaheti; väljatõmbe reguleerimine; – diagnostika; – HACCP. Kombiahju välismõõtmed on 790x942x923 mm. Mahutab 7хGN 1/1. Võimsus on 10,8 kW. Ühendatakse 380 V võrguga.