KOMBIAHI APACH AP5T

AURU-KOMBIAHI APACH AP5T on ette nähtud toiduainete iga liiki kuumtöötlemiseks toitlustusettevõtetes. Selle abil saab praadida, keeta, küpsetada, aurutada, grillida, blanšeerida ja palju muud. Kombiahi on varustatud puutetundliku juhtpaneeliga Androidi baasil (ekraan 7″, eraldusvõimega 800×400). Lihtne juhtimine ja mitmekeelne liides ei tekita vajadust pidevalt kasutusjuhendit lugeda. 150 retsepti ja võimalus salvestada täiendavalt kuni 250 retsepti. Mudelil on automaatne pesurežiim. Kolmepunktiline pistiktermomeeter – komplektis. AURU-KOMBIAHJU APACH AP5T eripärad: – ventilaatori 10 kiirus – auruga niisutamise digitaalne reguleerimine; – isetoimiv eelkuumutus (1 tase, pool koormust, täiskoormus); – 9 taimerit (võimalus valmistada samaaegselt erinevaid roogi); – 10 toiduvalmistamise järku iga programmi jaoks; – roogade soojendus (70 °C juures valmistamise järgselt); – soojuse taaskasutamist võimaldav soojusvaheti; – väljatõmbe reguleerimine; – diagnostika; – HACCP. Kombiahju välismõõtmed on 790x942x770 mm. Mahutab 5хGN 1/1. Võimsus on 9 kW. Ühendatakse 380 V võrguga.