KOMBIAHI APACH AP10D COMPACT

APACH kombi-auruahi AP10D COMPACT võib asendada professionaalsetes toitlustusköökides mitut tüüpi kuumseadmeid. Seda ahju saab kasutada erinevate toiduainete küpsetamiseks, aurutamiseks ja blanšeerimiseks, vähendamata nende toiteväärtust. Selle ahju muud eelised on: – erinevad roogasid valmistatakse kombiauruahjus kiiremini kui muud tüüpi seadmetes – saate korraga küpsetada mitut rooga; – tooted ei kaota oma massi; – suur tootmisvõimsus; – automatiseeritud toiduvalmistamisprotsess, mis aitab säästa aega ja energiat; – mitut tüüpi roogade valmistamisel ei segune lõhnasid. See mudel on digitaalse juhtpaneeliga kombiauruahju AP10D kompaktne versioon. Juhtpaneeli kõrge paigutus annab ruumi tõhusaks ja mugavaks köögis töötamiseks. Mõõtmed: 530x842x910 mm, maht 10 gastronormi jaoks GN1 / 1-40 mm või 6 GN1 / 1-65 mm, võimsus 14 kW, pinge 400 V, digitaalne juhtpaneel, temperatuuriandur, 2 ventilaatori kiirust