KERGITUSKAPP APACH APE8ADS

KERKEKAPP APACH APE8ADS on vajalik kergitamiseks – eri liiki taigna küpsetamiseks ettevalmistamisel. Selle protsessi tulemusena muutub pealispind siledaks ja tainas taastab oma poorsuse, mille kaotas vormimisel. APACH APE8ADS sobib leivatoodete küpsetamiseks pagari- ja kondiitritöökodades, aga ka kohvipoodides, restoranides ja kohvikuis. APACH APE8ADS kere on valmistatud roostevabast terasest ja uksed on valmistatud klaasist. Juhtpaneel on mehaaniline ja vett lisatakse käsitsi. Riiulite arv kapis – 8. See kapp sobib kasutamiseks koos ahju mudeliga APACH TOUCH SCREEN. Kapi välismõõtmed on 600x678x866 mm ja riiulite mõõdud on järgmised: 8×470х340 mm (sobib nõudega 450х340-GN2/3). Ühendatakse 220 V võrku. Tarbitav võimsus on 2,4 kW. Suurim temperatuur on 60 °C. Olemas veekonteiner.